01 / A PLACE WITH HISTORY
2019年からの空間
2019年、民楽洞に初めて開いた醸造所。造ることと味わうことを結ぶ理念は現在の望美洞にも受け継がれています。
02 / WHERE IT IS MADE
酒が生まれる現場
原料を準備し、発酵と熟成を見守る現場。実際の設備が酒造りの姿勢を物語ります。
03 / TASTING
醸した酒と出会う場所
醸造所と試飲の空間を併設し、様々な伝統酒の味と香りを知ることができます。
04 / FOOD PAIRING
酒と料理の出会い
釜山の観光案内ではチーズチヂミ、牛肉タルタル、牛すね肉料理などとのペアリングが紹介されています。メニューは変更される場合があります。
FROM THE BREWERY KITCHEN
伝統酒と楽しむフュージョン韓食
釜山観光公社はチーズ入りジャガイモチヂミ、韓牛タルタル、牛すね肉のスユクなどを紹介しています。メニューは変更される場合があります。
MOMENTS AT THE BREWERY
醸造所の風景
