DONGBAEK 1917 / COMPANY/ABOUT
ブランドストーリー
釜山から届ける韓国伝統酒とDONGBAEK 1917の物語をご紹介します。
釜山の椿と私たちの酒
DONGBAEK 1917は釜山を象徴する椿の花と、韓国伝統酒の文化を受け継ぐ想いから生まれたブランドです。米と麹、そして時間が織りなす酒造りの魅力を伝えます。
ともに始めた酒造り
伝統酒の製造を学ぶ中で出会った5人が、家庭で受け継がれてきた酒文化の魅力を伝えようと集まりました。2019年の釜山東柏協同組合から、その歩みが始まりました。
1917という数字
「1917」は家庭醸造文化が途切れた時代を忘れず、未来へつなぐというブランドの想いを表しています。これはブランドが伝える名称の由来です。